Dentro de mis experimentos culinarios, me atreví a hacer unas lentejas estofadas.
Una imagen vale más que mil palabras; así que, aquí está la foto:
¿Le gustaron a MiPequeñoAprendiz?
Pues le encantaron...es "de buen comer".
La receta que seguí era de La revista de El Corte Inglés, con pequeñas variaciones:
- En casa no usamos ajo; así que, sin ajo
- El chorizo lo sustituí por chistorra
- El clavo tampoco lo puse
Y el tomate lo troceé en lugar de meterlo entero, por lo que después tuve que ir "pescando" los trocitos para pasarlo por la batidora...en fin, las cosas del directo.
Todos disfrutamos de un plato caliente en estas frías tierras del Norte.
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